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微生物检测室基本要求
发布日期：2018-12-18 浏览次数：990
微生物检测室是指通过规范检测室设计建造、试验设备配置、个人防护装备的使用 (硬件) 、严格遵从标准化的操作程序和管理规程, 确保操作生物危险因子的工作人员不受试验对象伤害, 确保周围环境不受其污染, 确保试验因子保持原有本性所采取综合措施的检测室。
微生物检测室基本要求：
（一）准备室
准备室用于配制培养基和样品处理等。室内设有试剂柜、存放器具或材料的专柜、实验台、电炉、冰箱和上下水道、电源等。
（二）洗涤室
洗涤室用于洗刷器皿等。由于使用过的器皿已被微生物污染，有时还会存在病原微生物。因此，在条件允许的情况下，设置洗涤室。室内应备有加热器、蒸锅，洗刷器皿用的盆、桶等，还应有各种瓶刷、去污粉、肥皂、洗衣粉等。
（三）灭菌室
灭菌室主要用于培养基的灭菌和各种器具的灭菌，室内应备有高压蒸汽灭菌器、烘箱等灭菌设备及设施。
（四）无菌室
无菌室也称接种室，是系统接种、纯化菌种等无菌操作的检测室。在微生物工作中，菌种的接种移植是一项主要操作，这项操作的特点就是要保证菌种纯种，防止杂菌的污染。在一般环境的空气中，由于存在许多尘埃和杂菌，很易造成污染，对接种工作干扰很大。
微生物检测室之仪器配备、管理使用制度：
1.微生物检测室应具备下列仪器：培养箱、高压锅、普通冰箱、低温冰箱、厌氧培养设备、显微镜、离心机、超净台、振荡器、普通天平、千分之一天平、烤箱、冷冻干燥设备、匀质器、恒温水浴箱、菌落计数器、生化培养箱，电位 pH计、高速离心机。
2.检测室所使用的仪器、容器应符合标准要求，保证准确可靠，凡计量器具须经计量部门检定合格方能使用。
3.检测室仪器安放合理，贵重仪器有专人保管，建立仪器档案，并备有操作方法，保养、维修、说明书及使用登记本，做到经常维护、保养和检查，精密仪器不得随意移动。
微生物检测室更具安全性和人性化，充分体现了人体工程学原理。以人为本的方针是我们规划设计的基础。以使我们的产品和服务达到度身定造的水平，安全舒适的检测室环境是我们共同的追求。微生物检测作为食品安全卫生的后监控点，有着至关重要的作用，但长时间的运输周期和运输过程中造成的污染和损耗，都会对微生物检测结果的准确性产生影响。
